ראשי
חסר לכם ויטמין c? הקפידו על ארוחות משפחתיות
- פרטים
- קטגורית אב: נשים
- קטגוריה: ידיעות ומחקרים
- פורסם ב31 מאי 2012
- נכתב על ידי תנועת "הערבות"
"מחקרים חדשים מצביעים על כך שאכילת ארוחות ביחד מסייעת בשיפור מדדים כמו רמת הברזל והוויטמינים, תורמת לאכילה בריאה יותר ומשפיעה על פיתוח ביטחון עצמי גבוה בעיקר בקרב בני נוער וילדים
לדברי ג'נפר מרטין- ביגרס, מהמחלקה למדעי התזונה באוניברסיטתRutgers , בני נוער שסועדים יחד עם משפחותיהם יסבלו פחות מדיכאון ודימוי גוף בעייתי, וירגישו תחושת בטחון משפחתי. שלומית אלעד, דיאטנית קלינית העובדת עם משפחות, מסבירה שהארוחות המשותפות הן מסגרת לשיחות המשמעותיות ביותר.
החוקרים מראטגרס מדברים גם על ההשפעה העצומה שיש לארוחה המשפחתית על גיל ההתבגרות. "לילדים אלה יש פחות סיכוי לעשן, לשתות, לעשות סמים, להיכנס לדיכאון, לפתח הפרעות אכילה ולשקול התאבדות, כך סביר יותר שהם יצליחו יותר בבית הספר, ידחו את קיום יחסי מין".
המינון המינימאלי להנאה מהיתרונות של ארוחה משפחתית, לפי המחקרים השונים, הוא 4- 5 פעמים בשבוע. "אנחנו מאמינים כי הארוחה המשפחתית היא פלטפורמה לסל של ערכים ויתרונות", מסכמת מרטין –ביגרס, לכל בני המשפחה, ולא רק לילדים הצעירים, יתרונות הן תזונתיים והן חברתיים ובריאותיים" ".
תנועת הערבות: מדהים לראות כמה דברים חיוניים ומועילים בני הבית מקבלים מטקס פשוט ועתיק כמו ארוחה משפחתית ביחד.
מעבר לכל הדברים היפים שיש במחקר, סעודה משותפת מחברת ומקרבת בין הלבבות, במיוחד אם היא נעשית ברוח טובה ואוירה נעימה ומאפשרת לכל אחד לדבר מה שעל ליבו ולשתף את בני המשפחה ברגשותיו.
הילד/ההורה מרגיש שיש לו מקום להביע את עצמו, יש לו לאן לחזור וההרגשה הזו מלווה אותו גם במהלך כל היום. הוא לא מרגיש שהוא גר לבד בעולם עם שני הורים עסוקים שאין להם זמן או חשק להקדיש לו את המינימום.
