ידיעות ומחקרים
"בדרך לרעב המוני": החלב ומוצריו יתייקרו ב-45%, הבשר ב-30%
- פרטים
- קטגוריה: ידיעות ומחקרים
- פורסם ב12 דצמבר 2011
- נכתב על ידי דניאל שווילי
בעשור האחרון הוכפלו מחירי המזון בעולם. ב-2050 צפוי רעב המוני במדינות המתפתחות ומחצית האוכלוסייה בעולם תסבול ממחסור במים.
יום החקלאות שאמורה הכנסת לציין היום עשוי להיות מאוד לא חגיגי לח"כים. נתונים שמקורם ב-OECD, בארגון המזון העולמי (FAO) ובחטיבה למחקר ואסטרטגיה במשרד החקלאות שיוצגו לח"כים, יצביעו על קריסה קרבה של אספקת המזון והמים העולמית.
לקריסה זו סיבות רבות, אך החשובה בהן היא ריבוי האוכלוסייה במדינות המתפתחות, שככל הנראה בלתי ניתן לעצירה. אוכלוסיית העולם, שחגגה לפני חודש 7 מיליארד נפש, תחגוג ב-2050 9.3 מיליארד נפש, וזו תהיה חגיגה של רעבים וצמאים.
החוקרים שעל מחקריהם מתבססים הנתונים מצביעים על סיבה נוספת להתייקרות המזון והיא השינוי באקלים העולמי. העולם, כך לפי המחקרים, מתחמם, מתייבש ורצוף אירועי אקלים קיצוניים, שבעבר היו חריגים. בין היתר מונים החוקרים סופות ברד, שיטפונות וקרה מצד אחד, בצורת, יובש והמדבור הזוחל המייבש והופך שטחי גידול גדולים, בעיקר באפריקה ובאסיה למדבריות חול וסלעים.
